11:59 / 15-05-2025
Cəlaloğlu: Azərbaycan-Ermənistan müharibəsinin başlamasına nə şərait var, nə də səbəb
11:51 / 15-05-2025
Ramil Usubov Türkiyənin Milli Təhlükəsizlik Şurasının Baş katibi ilə görüşüb
11:47 / 15-05-2025
Fövqəladə Hallar Nazirliyinin yubiley medalı təsis edilib
11:44 / 15-05-2025
Natiq Məmmədli: "Gənc jurnalistlərə demək istəyirəm ki..."
11:30 / 15-05-2025
Məmurların cinayət işində prokurorluq əməkdaşı ifadə verib
11:22 / 15-05-2025
İki ölkə birlikdə yeni silah hazırlayacaq
10:51 / 15-05-2025
Mozalan Studiyasına direktor təyin olunub
10:30 / 15-05-2025
Daha beş şəhidimizin dəfn mərasimi olacaq
10:25 / 15-05-2025
Qətər “Boeing 747-8”-i Trampa hədiyyə verməyib
10:14 / 15-05-2025
İstanbul danışıqları öncəsi: ruslar daha bir kəndi işğal edib, Dnepropetovskə yaxınlaşır
09:58 / 15-05-2025
Dövlətə xəyanətdə təqsirləndirilən şəxsin məhkəməsi başlayıb
09:31 / 15-05-2025
Əlibəyli: PKK-nın sivil fəaliyyət göstərəcəyi inandırıcı görünmür
09:11 / 15-05-2025
"Temu" kimi platformalarda "hədiyyə çarxı": fırıldaq var
09:09 / 15-05-2025
İsrail Yəhya Sinvarın qardaşını hədəfə alıb
09:00 / 15-05-2025
Latın Amerikası dünyanın ən kasıb prezidentinə yas saxlayır
08:41 / 15-05-2025
Karaulova Türkiyədə istirahətdən çox məmnundur
08:30 / 15-05-2025
Türkiyə XİN: “Kiprdə xüsusi nümayəndəlik Aİ-nin daxili işidir”
08:23 / 15-05-2025
Qırğızıstanda imamlara xüsusi qayğı göstərilir
08:18 / 15-05-2025
Kiyevin Aİ-yə üzvlüyü fəsadlara səbəb olacaq?
08:06 / 15-05-2025
Tramp İstanbul danışıqlarına qatılmayacaq
08:00 / 15-05-2025
Qəzzaya humanitar yardım çatdırılacaq
07:53 / 15-05-2025
Rusiya və Ukrayna nümayəndə heyətinin tərkibi məlum olub
03:59 / 15-05-2025
Şamaxı rayonunda zəlzələ baş verib
00:12 / 15-05-2025
Azərbaycanlı tələbənin meyiti 40 gün sonra Kür çayından tapılıb
23:22 / 14-05-2025
Qələm fədailərindən biri... - Foto
23:15 / 14-05-2025
Goranboyda qadın güllələnib
23:10 / 14-05-2025
İnsanlar Marsda yaşaya bilərmi?
20:02 / 14-05-2025
Tramp elçilərini İstanbula göndərir
19:38 / 14-05-2025
Rusiya azərbaycanlı blogeri axtarışa verib - Foto
19:34 / 14-05-2025
Xəstəlik məşhur aktyoru taqətdən salıb - Fotolar
20:00 / 10-05-2025
İlham Əliyev Ağdama gedib - (Yenilənib) - Fotolar
13:04 / 13-05-2025
Elnur Zeynalov: “Ağdam Muğam Mərkəzində solo-konsert verməyi düşünürəm”
16:13 / 12-05-2025
Mollazadə: PKK kürd məsələsi deyil, Sovet İttifaqının Türkiyəyə yaratdığı problemdir
09:28 / 12-05-2025
Terrorçuluqda şübhəli şəxsləri Azərbaycana gətiriblər
22:28 / 11-05-2025
"Qarabağ" "Araz-Naxçıvan"ı məğlub edib
15:32 / 12-05-2025
Prezident İlahiyyat İnstitutuna rektor təyin edib - Foto
11:15 / 12-05-2025
Paşinyan peşman olub: İrəvan yenidən Rusiyaya meyllənir
17:48 / 12-05-2025
İsazadə: Ərdoğan Rusiya ilə Ukrayna arasında vasitəçi kimi uğur qazana bilər
18:10 / 13-05-2025
Aydan Nuriyevanın musiqi dünyası - Etibar Cəbrayıloğlu yazır
00:01 / 12-05-2025
Ceyhun Bayramov BƏƏ XİN başçısı ilə müzakirə aparıb
08:33 / 14-05-2025
Putini İstanbulda Uşakov və Lavrov əvəz edə bilər
Göbələk zəhərlənmələrindən necə qorunmalı? - Mütəxəssis rəyi
Tarix: 21-10-2021 16:11 | Bölmə: Cəmiyyət
“Marketlərdə satılan şampinyon göbələkləridir. Onlar Bakı kəndlərində və ya rayonlarda yetişdirilir. O göbələklərdən zəhərlənmə riski sıfra bərabərdir”.
Bunu son günlər təbii halda yetişən göbələklərdən zəhərlənmə və ölüm hallarından danışarkən Reyting.az-a qida mütəxəssisi Ağa Salmanov deyib.
Onun sözlərinə görə, marketlərdə satılan göbələklər evə gətirildikdən sonra yaxşı yuyulmalı, papağının altına baxmaq lazımdır ki, orada torpaq qalmasın: “Göbələk yaxşı yuyulmayanda botulizm bakteriyası yeməyə qarışır. İstifadədən əvvəl göbələkləri sirkəli sudansa, çay sodası ilə yuyulmasını məsləhət görərdim, çünki soda pestisidlərə qarşı daha dözümlüdür, nəinki sirkə. Sirkənin turşuluq nisbəti yüksək olduğundan pestisidlərlə reaksiyaya girə və zəhərlənməni gücləndirə bilər. Pestisidləri nəzərə alaraq göbələklər sirkəli suda deyil, sodalı suda yuyulmalıdır”.
Mütəxəssis əlavə edib ki, zəhərlənmə halları daha çox meşədə və kəndlərdə bitən yabanı göbələklərdən olur:
“Bu göbələkləri tanımırlar. Belə bitən göbələkləri yığarkən onları tanıyanlarla yığmaq lazımdır.
Zəhərlənmələr ən çox yaz və payız aylarında baş verir. Yağışlı havadan sonra göbələklər sporlar vasitəsilə çoxalır, yetişir. Bunları yığırlar və təəssüf ki, arasında zəhərli göbələklər də olur. Məsələn, solğun əzvay göbələyini şampinyonla səhv salırlar.
Göbələklə zəhərlənmə insanın qaraciyərinə, böyrəklərinə təsir edir, hətta komaya salır və ölümlə nəticələnə bilir. Ona görə də, kənd yerlərində göbələkləri xüsusi anlayışı olan, başı çıxan insanlar yığmalıdır”.
A. Salmanov sonda əlavə edib ki, zəhərlənmə simptomları çox vaxt başgicəllənmə, ürəkbulanma, qızdırma, ishal, mədədə köp, ağrı halları ilə müşahidə olunur. 2-6 saat və ya 6-12 saat arasında özünü biruzə verir. Belə hallarda həkimə tez müraciət etmək lazımdır.
Bölməyə aid digər xəbərlər
Tarix: 21-10-2021 16:11 | Bölmə: Cəmiyyət
“Marketlərdə satılan şampinyon göbələkləridir. Onlar Bakı kəndlərində və ya rayonlarda yetişdirilir. O göbələklərdən zəhərlənmə riski sıfra bərabərdir”.
Bunu son günlər təbii halda yetişən göbələklərdən zəhərlənmə və ölüm hallarından danışarkən Reyting.az-a qida mütəxəssisi Ağa Salmanov deyib.
Onun sözlərinə görə, marketlərdə satılan göbələklər evə gətirildikdən sonra yaxşı yuyulmalı, papağının altına baxmaq lazımdır ki, orada torpaq qalmasın: “Göbələk yaxşı yuyulmayanda botulizm bakteriyası yeməyə qarışır. İstifadədən əvvəl göbələkləri sirkəli sudansa, çay sodası ilə yuyulmasını məsləhət görərdim, çünki soda pestisidlərə qarşı daha dözümlüdür, nəinki sirkə. Sirkənin turşuluq nisbəti yüksək olduğundan pestisidlərlə reaksiyaya girə və zəhərlənməni gücləndirə bilər. Pestisidləri nəzərə alaraq göbələklər sirkəli suda deyil, sodalı suda yuyulmalıdır”.
Mütəxəssis əlavə edib ki, zəhərlənmə halları daha çox meşədə və kəndlərdə bitən yabanı göbələklərdən olur:
“Bu göbələkləri tanımırlar. Belə bitən göbələkləri yığarkən onları tanıyanlarla yığmaq lazımdır.
Zəhərlənmələr ən çox yaz və payız aylarında baş verir. Yağışlı havadan sonra göbələklər sporlar vasitəsilə çoxalır, yetişir. Bunları yığırlar və təəssüf ki, arasında zəhərli göbələklər də olur. Məsələn, solğun əzvay göbələyini şampinyonla səhv salırlar.
Göbələklə zəhərlənmə insanın qaraciyərinə, böyrəklərinə təsir edir, hətta komaya salır və ölümlə nəticələnə bilir. Ona görə də, kənd yerlərində göbələkləri xüsusi anlayışı olan, başı çıxan insanlar yığmalıdır”.
A. Salmanov sonda əlavə edib ki, zəhərlənmə simptomları çox vaxt başgicəllənmə, ürəkbulanma, qızdırma, ishal, mədədə köp, ağrı halları ilə müşahidə olunur. 2-6 saat və ya 6-12 saat arasında özünü biruzə verir. Belə hallarda həkimə tez müraciət etmək lazımdır.
Bölməyə aid digər xəbərlər
Dünən, 23:10
İnsanlar Marsda yaşaya bilərmi?
Dünən, 19:38
Rusiya azərbaycanlı blogeri axtarışa verib - Foto
Dünən, 17:44
Bakıda Nobel qardaşlarının tikdiyi bina sökülür
Dünən, 17:02
Maşın 11-ci sinif şagirdini vuraraq öldürüb
Dünən, 16:01
İlhamə Elşadqızı: "Narkoman deyiləm..."
Dünən, 12:42
Nazirliyin sabiq idarə rəisinin cəzası azaldılıb
Dünən, 12:29
Sabah leysan yağacaq
Dünən, 09:43
Ay torpağından oksigen hasil edəcəklər - Fotolar
13-05-2025, 23:00
Xəstəxanaya direktor təyinatı olub
13-05-2025, 21:12
Nalayiq hərəkətlər edən vəzifəli şəxs işdən qovulub
13-05-2025, 16:00
Magistraturalara imtahanın nəticələri elan olunub
13-05-2025, 15:02
Şərurlu İsfəndiyar məhkəməyə gəlib - Qalmaqal
13-05-2025, 12:46
Müəllimlərin sertifikasiya imtahanının vaxtı bəlli olub
13-05-2025, 12:34
Sabah yağış yağacaq
13-05-2025, 10:37
İnsan alveri: 11 nəfər beynəlxalq axtarışa verilib
13-05-2025, 09:48
İcra başçısı Ali Məhkəmənin qərarını icra etmir
13-05-2025, 08:21
Sakit okeanda zəlzələ baş verib
13-05-2025, 00:33
Bakı Ağır Cinayətlər Məhkəməsinin hakimi qəfil vəfat edib
12-05-2025, 21:24
"Son zəng" üçün pul tələb edən məktəb direktoru vəzifədən çıxarılıb
12-05-2025, 18:26
Bir milyon dollarlıq qarışqa yükü tutulub - Foto
12-05-2025, 17:18
1868 müəllim iş yerini dəyişib
12-05-2025, 15:07
Daha 77 mina, 274 PHS aşkar ediblər - Foto
12-05-2025, 13:41
Leysan yağacaq, dolu düşəcək - Proqnoz
12-05-2025, 12:50
Buraxılış imtahanının cavabları açıqlanıb
12-05-2025, 12:37
GEM qızılca ilə bağlı məlumat yayıb
12-05-2025, 10:02
Rabitə naqilini dirəkdən kəsib oğurlayanlar tutulublar
12-05-2025, 08:12
Yerin nüvəsindən siqnallar gəlir
10-05-2025, 12:10
Sabahın hava proqnozu açıqlanıb
9-05-2025, 19:20
207 nömrəli məktəbdə 150 manatdan pul yığılması iddiası araşdırılır
8-05-2025, 20:33
Zəvvarlar üçün Həcc ayinlərinin vaxtı elan olunub
8-05-2025, 18:15
Azərbaycan və Türkiyə Milli Müdafiə Universitetləri Yüksək Dialoqa yekun vurub - Fotolar
8-05-2025, 17:59
27 yaşlı gənc tikinti obyektində yıxılaraq ölüb
8-05-2025, 15:06
Axtarışda olan daha dörd nəfər Azərbaycana ekstradisiya edilib
8-05-2025, 14:56
İcra Hakimiyyətinin işçiləri qəzaya düşüblər - Xəsarət alanlar var
8-05-2025, 14:26
Rasim Məmmədov əmlaklarını geri istəyir
8-05-2025, 12:29
Sabahın hava proqnozu açıqlanıb
8-05-2025, 10:40
Şəhər prokurorluğunun yeni korpusu açılıb
8-05-2025, 10:15
Bank kartlarından daha 30 min manat oğurlanıb
8-05-2025, 10:00
Qızıl balıqlarla bağlı xəbərdarlıq ediblər
7-05-2025, 17:40
Şagirdlərin yerdəyişməsi müvəqqəti dayandırılacaq
7-05-2025, 17:19
DTX-nin dövlətə xəyanətdə ittiham etdiyi şəxsə hökm oxunub
7-05-2025, 16:31
Hava şəraiti dəyişəcək - Xəbərdarlıq
Qüdrət Həsənquliyevin fikrincə, Tramp görsə ki, Ukrayna qalib gəlir, Rusiyaya təkcə siyasi yox, hərbi dəstək də verəcək
"Xalq qəzeti"nin şöbə müdiri deyir ki, ömrü boyu özünü axtaran, dəfələrlə yanından ötüb keçən o qədər insan var ki
Nadir Azməmmədov: “Təəssüf ki, indi rejissor olmaq, kino və serial çəkmək adiləşib, bəzən bunun məsuliyyətini dərk etmirlər”
Türkiyədə yaşayan Əməkdar artist deyir ki, siyasilərin illərlə həllinə çalışdığı hansısa bir məsələni bəzən uğurlu bir musiqi əsəri həll edə bilər
Qüdrət Həsənquliyev: “Düşmənçiliyə son qoymaq üçün ədalətli sülhə nail olmaq gərəkdir. Bunun üçün ya tərəflər 1991-ci ilin sərhədləri çərçivəsində bir-birinin ərazi bütövlüyünü tanıyır, ya da ərazi mübadiləsinə gedirlər. Amma indiki mərhələdə bu, az inandırıcı görünür”
